Avaliação laboratorial de anti

Scientific Reports volume 13, Artigo número: 10977 (2023) Citar este artigo

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Avaliamos o efeito anticariogênico de um composto simbiótico experimental contendo bala probiótica à base de Lacticaseibacillus rhamnosus (NRRL B-442) suplementada com extrato de semente de uva prebiótico natural (GSE) em uma fórmula de nanoemulsão na colonização e estabelecimento de Streptococcus mutans (ATCC 25175) e biofilmes de Actinomyces viscosus (ATTCC 19246) por meio de contagem de unidades formadoras de colônias, microscopia eletrônica de varredura (MEV) e microscopia eletrônica de transmissão (TEM). Estávamos então analisando o efeito remineralizante da geléia simbiótica em lesões superficiais do esmalte humano usando testadores de microdureza Vickers, microscopia de força atômica (AFM), SEM, espectroscopia de energia dispersiva de raios X (EDAX) e microscopia confocal de varredura a laser (CLSM) em três estágios (som, após desmineralização e após ciclagem de pH). Descobrimos após 21 dias de tratamento dos discos de esmalte com pH ciclado com geleia por 10 minutos duas vezes ao dia uma diminuição de 68% na formação de colônias de S. mutans reduzindo o desenvolvimento de biofilme aprisionando S. mutans visualizado em geleia sob exame SEM e alterando significativamente a estrutura morfológica dessas bactérias sob análise TEM. Para medições de remineralização, diferenças estatisticamente significativas na microdureza integraram a perda mineral e a profundidade da lesão através do CLSM entre as etapas de desmineralização e tratamento. Essas descobertas fornecem um composto simbiótico anticariogênico eficaz de extrato de semente de uva e geleia probiótica com potencial atividade remineralizante.

A cárie dentária é uma infecção endógena que resulta da disbiose do microbioma com o envolvimento de espécies acidogênicas e acidúricas, que incluem estreptococos não mutans de baixo pH, estreptococos mutans (MS) e numerosas espécies de Actinomyces que obtêm uma vantagem ecológica seletiva sobre outras espécies1. Os paradigmas modernos da etiologia da cárie dentária concentram-se na principal pressão ecológica e no microbioma da placa dentária que pode modular isso para causar a doença. O papel essencial que a simbiose do microbioma da placa dentária desempenha na prevenção da cárie e na melhoria da saúde oral também está a ser reconhecido. Com base nesses princípios, foram avançadas numerosas estratégias ecológicas preventivas que provavelmente poderiam aumentar o arsenal de medidas preventivas de cárie atualmente disponíveis2. A clorexidina parece ser o agente antiplaca padrão-ouro devido aos seus efeitos substantivos e excessiva atividade antimicrobiana3. Lamentavelmente, a exposição prolongada a agentes terapêuticos pode predispor a efeitos secundários, principalmente o desequilíbrio do ambiente oral desencadeado pelas suas propriedades bactericidas. É por isso que se procuram agentes antiplaca com pouquíssima atividade bactericida direta4.

Várias estratégias têm sido propostas para reequilibrar a disbiose do microbioma da placa cariogênica com base em probióticos usando diferentes espécies de Lactobacilli, incluindo L. rhamnosus GG, L. casei, L. reuteri e Bifidobacterium spp., que medeiam a atividade de bactérias odontopatogênicas e dificultam o crescimento. de patógenos através da produção de diversos agentes antimicrobianos5,6. Um estudo moderno confirmou que a exposição de curto prazo ao flúor proveniente de medidas de higiene oral não poderia sustentar a atividade de produção de antiácidos, com os biofilmes recuperando a acidogenicidade ao longo do tempo sem levar em conta a concentração de flúor7, a terapia com flúor por si só não é adequada para grandes desafios de cárie8,9. Nesse sentido, pensar em um método biomimético utilizando agentes naturais seletivos com alta retenção intra-oral e remineralizante sem efeitos colaterais significativos pode ser uma abordagem inovadora. Estudos demonstraram que o extrato de semente de uva (GSE) pode potencializar a remineralização de lesões cariosas e parece ser distinto da ação do flúor10,11. Além disso, o ácido gálico, constituinte primário do GSE, permite a deposição mineral9. Felizmente, o extrato de proantocianina de semente de uva é considerado um agente prebiótico devido às suas propriedades seletivas na estimulação da microbiota probiótica e na inibição do crescimento e atividade de bactérias patogênicas12. Assim, os agregados probióticos-GSE podem ser referidos como “simbióticos”, uma vez que alude ao sinergismo em que o composto prebiótico favorece seletivamente o composto probiótico13.